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好きな沖縄そば♪

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カテゴリ:首里

どーも。売買部 徳永です。


沖縄そば」は好きですか??? 沖縄に来て数十年…

様々なお店でそばを食べてきたのですが、今回は弊社地元

首里のお店をご紹介しますヾ(@°▽°@)ノ


首里でそばと言えばそう、「首里そば」さんですよね!?


首里赤田町にあるこちらのお店は、地元の方からは勿論、県外からのお客様にも人気のある有名老舗店です!


麺は自家製の手打ち麺で、コシの強さが特徴。

何とも言えない歯ごたえです(ノ´▽`)ノ


出汁(スープ)は綺麗に澄んだアッサリ系。

豚・かつお・島塩のシンプルな出汁は、透き通っていながら旨味とコクが押し寄せてきます


トッピングは豚肉の脂・肉の旨味が両方味わえる三枚肉と赤肉(ロース)

白かまぼこに、針生姜

この生姜もほとんどのお店が紅ショウガを使用しているのですが

首里そばさんは、針生姜なんです。

この生姜も良いアクセントとなってます★


写真は「じゅうしぃ」も写ってます。。。

優しい味なんですが、後味引く様な感じ?で、こちらも美味い!

パクパク食べれちゃいます。他にも「煮付け」も美味しいですし…

あぁぁ…お腹空いてきた(´Д`)



人気店なので、並びます。。


混雑を避けて遅めの時間帯に行くと、売り切れもしばしば…(iДi)


首里そばさんの公式サイトでは通販も可能なのですが、

店内の雰囲気も良いですし、店員さんも気さくな方々なので、お店でも味わってもらいたい おそば屋さんです(^-^)/


お店の情報は、検索すれば様々なサイトですぐに出てきます!

詳しくはそちらで(*^o^*)/~








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